Potravinársky priemysel

Ako si poradí s nedostatkom ropy potravinársky priemysel, ktorý používa obalový materiál z plastov, fólií či PET fliaš ?

Základnou surovinou pre ich výrobu nie je nič iné, ako ropa. Na výrobu jednej tony plastov sa spotrebuje až dva a pol tony ropy.

Existuje alternatíva k týmto obalovým materiálom, v ktorých sú balené desaťtisíce rôznych druhov potravín ? 

Áno, je to  "bioobal", vyrobený z vlákniny pšeničného stebla a škrobu pšeničného zrna. No neviem, či práve toto je tá správna cesta, keď obilie samotné sa používa na výrobu obalov na jedlo, pričom na svete hladujú milióny ľudí, ktorých by toto obilie zasýtilo.

Len minimálne percento potravín - ako je pečivo, chlieb, zelenina a ovocie sa predávajú bez obalu. Aj to iba časť z nich.  Avšak nakoniec aj tak skončia pri pokladni v plastových "igelitových" taškách...Na Slovensku sa ich ročne predá, alebo rozdá množstvo o hmotnosti 700 až 1000 ton...

Ďalší údaj: v celosvetovom meradle sa vyrobí cca 3 milióny ton PET fliaš. Odhadovaná životnosť PET fliaš je viac než 1000 rokov.

Pri výrobe plastov sa používajú okrem základného polyméru rôzne stabilizátory, farbivá, zmäkčovadlá.

Napriek možnosti recyklácie plastov nie je možné z použitej potravinovej nádoby znova vyrobiť potravinársky obal, čo spôsobuje nutnosť vyrábať stále nové a nové obaly. Niektoré obaly vyrobené z plastov (ropy) by sa teoreticky mohli nahradiť papierovými obalmi. V papierenskom priemysle sa používa cca 3000 druhov chemických zlúčenín počnúc spracovaním buničiny, výrobou papiera, potlačou papiera. Predpokladám, že ako väčšina chemických zlúčenín, tak aj pri výrobe týchto je základnou surovinou ropa. A pre zhruba 1000 z nich zatiaľ nemáme žiadne toxikologické informácie.

Najideálnejším riešením ako si poradiť s touto situáciou, sa javí lokálna produkcia a spotreba potravín, vďaka ktorej sa minimalizuje potreba obalov na najmenšiu možnú mieru.  

Potraviny už boli príčinou nepokojov v Mexiku, Jemene, Indii, Burkine Faso a bojkotov v Taliansku a Argentíne. Kremeľ prinútil dodávateľov zmraziť ceny mlieka a chleba v Rusku. Thajsko, Ekvádor, Benin, Senegal, Egypt, Argentína a Venezuela tiež stanovili stropy na ceny potravín. Zambia, Etiópia a Pakistan zastavili export potravín. Jordánsko, Etiópia, Malajzia a Pakistan začali vytvárať zásoby hlavných potravín. Turecko, Mongolsko, Indonézia a Maroko zrušili dovozné clá na potraviny. Egypt, Jordánsko a Omán zvýšili dotácie na potraviny. Aj toto sa už stalo vo svete... Myslíte si, že v budúcnosti sa to už nebude opakovať ?

Ak dnes, v dobe, keď máme ropy relatívny dostatok, milóny ľudí hladujú, ako to asi bude vyzerať, keď sa zdroje ropy vyčerpajú ?